0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Что можно и что нельзя есть при пищевом отравлении

Что можно и что нельзя есть при пищевом отравлении?

Пищевое отравление случается очень часто. При этом страдает в первую очередь пищеварительная система. Чтобы справиться с проблемой, нужно уделить особое внимание питанию. Когда интоксикация с организма будет снята, а основные симптомы отравления купированы, нужно подумать о рационе человека. Его грамотное составление имеет такое же значение, как и медикаментозная коррекция.

При отравлении страдают стенки желудка и кишечника, поэтому у человека развивается гастрит и диарея. Под ударом оказывается поджелудочная железа и печень. Чтобы восстановить нормальное функционирование этих органов, нужно правильно питаться.

Всемирная организация здравоохранения настоятельно не рекомендует отказываться от пищи совсем. При пищевом отравлении это может только навредить организму. Длительное голодание лишь усиливает повреждение воспаленных слизистых оболочек.

Действие меда на организм

Чтобы понять, можно ли есть мед при отравлении, нужно изучить его состав, действие на организм человека.

Полезное действие объясняется большим количеством разных веществ в его составе. Это ферменты (диастаза, инвертаза, каталаза), активизирующие пищеварение, обмен веществ; витамины (группы В, А, К, А, Д, Е); микроэлементы, макроэлементы; органические кислоты; фитонциды; биогенные стимуляторы. Они сконцентрированы, легко усваиваются.

Попадая в пищеварительный тракт, мед быстро всасывается, восполняя потраченную энергию, запасы витаминов, питательных веществ, стимулирует процесс пищеварения, выведения токсинов.

Считается полезным ежедневно съедать по 1-2 ст. л. для взрослого человека, по 1-2 ч. л. для детей.

Рекомендуемая доза в период восстановления после болезней или после отравлений – 50 г в сутки для взрослого, 20-30 г для детей.

Не стоит забывать, что мед – высокоаллергенный продукт, употреблять который можно не всем. Прежде чем начинать лечение, нужно убедиться:

  • нет противопоказаний;
  • продукт натурален.

Всеми вышеперечисленными полезными свойствами обладает только натуральный мед, который сделали пчелы из нектара растений. К сожалению, сегодня купить настоящий продукт достаточно трудно. Недобросовестные продавцы его разбавляют, смешивают с сахаром, другими добавками, или кормят пчел сахарной водой, из которой они потом делают «сахарный мед».

Способы применения

Обратите внимание, что при отравлении разрешено употреблять в пищу только натуральный пчелопродукт — желательно, с максимально низким процентом сахарозы в составе. Для этой цели лучше всего подойдет акациевый мед. Другие сладкие продукты с содержанием сахара дадут обратный эффект: больной почувствует себя еще хуже.

Принимать пчелиный нектар можно в чистом виде. Достаточно съесть 1-2 чайных ложки, запив их стаканом воды. Либо же можно растворить то же количество меда в стакане теплой воды или охлажденного крепкого чая. Пейте такой напиток каждые 3-4 часа.

Одним из самых эффективных народных средств при остром отравлении считается смесь укропного настоя с медом. Возьмите 2 чайных ложки свежего или сушеного укропа, залейте стаканом кипятка и настаивайте в течение 15 минут. После остудите отвар и добавьте в него 1 чайную ложку меда. Выпивать такое снадобье необходимо раз в 3-4 часа до полного выздоровления.

Читать еще:  Жидкий стул при беременности на ранних сроках: причины и лечение

Статьи в тему:

Что можно есть в первые дни

Принимать пищу можно спустя несколько часов от последнего эпизода рвоты или жидкого стула. Строгих рекомендаций нет: скорее всего, вы сами почувствуете, когда захочется есть. Начинать лучше с легких продуктов: риса, хлеба, соленых крекеров или бананов.

« Одна из самых проверенных диет — BRAT (banana, rice, applesauce and toast) — включает в себя бананы, рис, яблочное пюре и хлеб. Этот набор содержит необходимые микроэлементы, клетчатку и достаточно легко усваивается. При нормализации стула можно переходить на привычную вам диету », — рассказывает Алексей Олегович.

В первые дни стоит воздержаться от продуктов, усиливающих моторику желудочно-кишечного тракта: напитков, содержащих кофеин или алкоголь, молочных продуктов, а также острых, жареных или жирных блюд.

Когда стоит обратиться к врачу?

    • если отравление связано с употреблением грибов, морской рыбы или консервов (возможные источники нейротоксичных веществ);
    • при угнетении сознания — если человек впал в бред, у него начались галлюцинации;
    • при онемении в конечностях или судорогах;
    • если температура выше 38°С держится более суток;
    • при появлении прожилок крови в стуле или рвоте;
    • если состояние не улучшается по прошествии 2–3 суток;
    • если у вас маленький ребенок, которого не удается напоить.

Как правило, специфического лечения отравления не требуется. Важно соблюдать постельный режим, восполнять потерянные объемы жидкости и постепенно возвращаться к привычному рациону. Если же принятые меры не приносят облегчения и самочувствие ухудшается — не стесняйтесь вызвать скорую помощь.

Мнение эксперта:

Размещенная информация не может быть использована посетителями сайта в качестве медицинских рекомендаций. Выбор лекарственных средств и методики лечения должен осуществлять исключительно Ваш лечащий врач.

В каких случаях эффективен прием меда

Практически при всех видах отравлений фиксируются одинаковые симптомы, тошнота и рвота, сильное потоотделение и диарея. Это объясняется тем, что организм в авральном порядке спешит избавиться от токсинов и старается всяческими методами их вывести. Это значит, что употреблять в пищу мед не имеет смысла до полного очищения организма от накопленных ядов, он просто не успеет усвоиться.

Одной из первичных мер оказания помощи при любом отравлении есть прием внутрь подходящего абсорбирующего препарата, который направлен на выведение токсинов из организма и облегчение состояния больного до приезда квалифицированной помощи. Лекарственное средство начинает действовать уже через 15 минут после приема и в этот момент можно начать есть мед, но в небольшом количестве, чтобы еще больше не навредить, спровоцировав аллергическую реакцию.

Читать еще:  Дыхательный тест на хеликобактер пилори: подготовка, как сделать, расшифровка результатов

Медовые лекарства при различных интоксикациях

Во время пищевого отравления следует исключить из рациона питания тяжелые для переваривания продукты, а мед относится именно к этой категории пищи. Но, как отмечают медики, мед успешно усваивается организмом в малых дозах, даже являясь тяжелым продуктом. При попадании его в кишечник, происходит наполнение последнего необходимыми бактериями, потерянными при интоксикации, что благотворно сказывается на работе всего ЖКТ.

Мед + укроп отличное сочетание при отравлении. Отвары с добавлением медка очень полезны во время органических отравлений. Его следует пить вместо чая, который предпочитают рекомендовать врачи. А приготовить медовый отвар вовсе несложно, необходимо в 200 мл воды растворить 1 ч.л. меда и 1 ч.л. рубленного укропа. Полученную жидкость проварить в течении 15 минут и поить прохладным отваром больного по 100 мл каждые 3 часа.

Яблоки в меду. Отравление любого характера требует соблюдения определенной диеты, но мед в этот период возможно не только принимать внутрь с отварами, но также и кушать. Безвкусный отварной рис без соли, прописанного врачом, можно потреблять в пищу печеные яблоки с медом. Они быстро восполнят затраты организма. Готовится блюдо очень просто, необходимо щедро смазать медом дольки яблока и запекать в духовке или микроволновой печи до мягкости. Полученный десерт имеет приятный аромат и нежную консистенцию и, что важно, хорошо переваривается организмом.

Было отмечено многими медиками, что регулярно употребляя печеные яблоки с медом, люди становились менее восприимчивыми к различным видам органических отравлений. Это обусловлено хорошим иммунитетом, который укрепляется именно таким блюдом.

Компрессы с медом полезны при разнообразных наружных отравлениях косметическими средствами и укусах насекомых. А ожоги от инсектицидов эффективнее лечить с помощью компрессов с марганцовкой.

От болезненных укусов пчел отлично поможет мед. Важно помнить, что такой компресс особенно важен при спровоцированной аллергии на яд пчелы. Для этого немного меда растворяют в теплой воде и прикладывают у пораженному месту пропитанную жидкостью ткань.

Медовые напитки. Напиток, состоящий из меда, корицы и имбиря. прекрасно очищает отравленный организм от ядов. По желанию, в напиток можно добавить мяту. Сам по себе мед редко когда сможет вызвать приступ рвоты, а смешав его с данными продуктами есть возможность добиться желаемого эффекта и давать его пить больному вместо аптечного средства. Подогретое питье следует употреблять большими глотками, это спровоцирует рвотный позыв с последующим очищением желудка. Если же рвота не открылась, необходимо провести стимуляцию глотки пальцами.

Можно ли употреблять мед при отравлении, в чем его польза?

Употребление меда при отравлении позволительно и желательно. Главной причиной такого состояния является попадание в организм бактерий. Они могут проникнуть вместе с некачественной или ядовитой пищей либо появиться в результате несоблюдения правил гигиены. Первые признаки пищевого отравления:

  • жидкий стул;
  • тошнота;
  • рвота;
  • головокружение;
  • плохое самочувствие;
  • спазмы в животе;
  • обильное слюноотделение.
Читать еще:  Эрадикация хеликобактер пилори и рекомендуемые схемы лечения

При наблюдении таких симптомов рекомендуется промыть желудок, после чего принять энтеросорбенты. В первые сутки не следует кушать твердую пищу, да и организм может не принять еду, поэтому он становится ослабленным и истощенным. Человек из-за отсутствия питания, сильной рвоты и диареи теряет много энергии и сил. Также увеличивается нагрузка на печень, ведь она нейтрализует и выводит токсичные вещества из организма.

Со всеми возникающими вследствие отравления проблемами поможет справиться обычный мед. Благодаря своим противомикробным и антибактериальным свойствам он борется с причиной неприятного состояния. Также этот продукт пчеловодства оказывает другие положительные действия:

  • очищает организм от токсичных веществ;
  • улучшает состояние больного;
  • быстро восполняет недостаток сил и энергии;
  • поддерживает нормальное функционирование печени;
  • восстанавливает микрофлору кишечника.

Сладкое лекарство

Лечение разбавленным сиропом с сахаром не принесёт пользы. В лекарственные травяные настои и компоты добавляют только натуральный продукт, но не заливают кипятком, а подмешивают в тёплую жидкость. Иначе полезные свойства потеряются.

Легко готовится чай с мёдом. Заваривают некрепкий чёрный чай, дают остыть, потом добавляют сок свежего лимона и чайную ложку главного компонента.

Электролитный баланс организма восстанавливается после 5 чашек, выпитых за сутки.

Во время лечения от отравления устраивают вкусный перекус печёными яблоками с мёдом:

  • Взять несколько зелёных яблок среднего либо маленького размера.
  • Удалить из фруктов сердцевину с семечками.
  • Налить внутрь сладкую массу.
  • Запекать в духовке при 180 градусах.

Пациент может есть десерт через пару дней после отравления.

Лечебный компонент входит в рецепт известной пасты Амосова. Её полезно принимать в пищу ежедневно для укрепления иммунитета, профилактики и лечения различных заболеваний. Медовая смесь сухофруктов полезна и в лечении от отравления.

Чтобы приготовить пасту, понадобится по 500 г чернослива, инжира, кураги и изюма, 2 стакана грецких орехов, 1 свежий лимон и 0,5 л продукта пчеловодства. Рецепт приготовления:

  • Лимон обдать кипятком, мелко порезать вместе с кожурой.
  • Сухофрукты и орехи тоже мелко нарезать или засыпать в блендер вместе с лимоном, где всё вместе измельчится и перемешается.
  • Добавить в смесь мёд, перемешать до однородной массы.

Паста хранится в холодильнике. Принимать после еды взрослым – столовую ложку, детям – чайную ложку.

При отравлении, простуде, ожогах первый продукт из народной аптечки – мёд. Для взрослых и детей это эффективное лекарство, делающее выздоровление быстрым и вкусным.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector