Шоколад ребенку: с какого возраста и какой давать

Шоколад ребенку: с какого возраста и какой давать

Шоколад для детей – любимое лакомство независимо от возраста. Он считается спорным продуктом в питании дошкольников. Если годовалому малышу дать небольшой кусочек шоколадки, можно увидеть, как мгновенно на его лице появляется улыбка и радость. Экспериментировать в столь юном возрасте не стоит. Разберемся когда можно употреблять шоколад и какой лучше?

Польза и вред

Шоколад представляет собой питательный и достаточно калорийный продукт, у которого отмечают такие положительные свойства:

• Углеводы в составе выступают источником энергии для ребенка, что особенно полезно детям, которые занимаются спортом или тратят много сил на умственную работу.
• Благодаря высокому содержанию триптофана, шоколадные сладости стимулируют образование серотонина, а также выделение эндорфинов. По этой причине его употребление улучшает настроение, увеличивает умственные способности, активизирует интерес приобретению новых знаний.
• Присутствующий в составе фенилаланин влияет на образование белков, мышление, восприятие и память ребенка.
• Это лакомство содержит довольно много кальция и богато фосфором, поэтому оно положительно влияет на формирование костей и развитие детского скелета.

• Является источником теобромина, у которого отмечают свойства повышать внимание и способность к концентрации.
• Магний в составе качественного шоколада благотворно воздействует на процессы кроветворения и формирования мозга.
• Богат витаминами РР, В2 и В1, а также каротином, медью, железом, калием и натрием.
• За счет наличия в хорошем шоколаде масла какао он препятствует развитию кариеса и понижает уровень холестерина.
• В качественном шоколаде есть много антиоксидантов, участвующих в обменных процессах, а также защищающих сосудистые стенки. Кроме того, они важны для иммунитета.

Тем не менее, шоколад бывает и вреден:

• Вследствие включения в шоколадные плитки молока калорийность продукта возрастает, а содержание триптофана уменьшается. Кроме того, на молочный шоколад часто возникает аллергия.
• Его относят к жирным продуктам, поэтому переваривание нагружает поджелудочную железу и желчевыводящую систему.
• Высокая калорийность обуславливает ограничение такого лакомства при лишней массе тела.
• Некачественный шоколад изготавливают с добавлением дешевых жиров, которые отрицательно влияют на здоровье человека.
• Его употребление во второй половине дня может нарушить сон, поскольку содержащиеся в таком продукте кофеин и теобромин обладают возбуждающим воздействием на нервную и сердечно-сосудистую систему.
• Некоторые дети настолько увлекаются им, что требуют такую сладость снова и снова, а из-за слишком сладкого вкуса привычные ранее лакомства, например, фрукты, кажутся им уже не такими вкусными.
• Большинство шоколадных плиток из-за высокого содержания углеводов не следует давать детям с сахарным диабетом. При таком заболевании допустимо употребление лишь специального шоколада, в основе которого фруктоза.
• Присутствие в нем оксалатов повышает риск образования камней в почках, если у ребенка есть такая склонность.

Подробнее смотрите далее.

Молочный шоколад, кроме какао-тёртого и сахара содержит ещё сухое молоко. В некоторых сортах есть ещё растительные жиры: пальмовое, кокосовое масло, что не добавляет шоколаду пользы.

• Белый шоколад — вообще не содержит какао-тёртого, а содержит масло какао, плюс сахар и сухое молоко.
• Белый шоколад не содержит теобромина, поэтому не оказывает тонизирующего влияния на центральную нервную систему.
• Калия в нём достаточно много, поэтому на сердце и сосуды он действует благоприятно.
• Благоприятно он влияет и на концентрацию холестерина в крови.
• Обладает антиоксидантными свойствами.

Исключить нельзя отставить

Можно ли полностью исключить са­хар из питания? Теоретически нель­зя хотя бы потому, что грудному ребенку больше половины всей энергии поставляет лактоза мо­лока, да и практически никак не получится. Ибо в злаках, овощах, фруктах и ягодах есть глюкоза и фруктоза, а в молоч­ных продуктах — лактоза.

Но поставим вопрос иначе: можно ли не вклю­чать в питание ребенка сахар дополнительно? Не есть и не пить сладости, забыть про мороже­ное. конфеты, торты, шоколад и про многое дру­гое… Ответ однозначный: можно. А нужно ли?

Касательно значения сладостей в жизни чело­века вообще и ребенка в частности, можно выде­лить три главных аспекта: сладости — это:

• источник проблем со здоровьем:
• источник легкоусваиваемой энергии:
• источник удовольствия.

Непереносимость на продукт проявляется довольно стремительно в виде таких симптомов, как:

• высыпания на коже ярко-красного цвета, причиняющие сильный дискомфорт;
• появление мокнущих или шелушащихся очагов на животе, спине, в сгибах локтей и под коленками;
• аллергический ринит у ребенка и активное слезотечение;
• кишечные расстройства;
• отек Квинке.

Все эти признаки требуют немедленного обращения к врачу и категорического исключения шоколада из рациона.

Таким образом, активным детям, достигшим трех лет, не стоит отказывать в удовольствии перекусить кусочком шоколадной плитки. Важно лишь соблюдать принцип умеренности и внимательно наблюдать за реакцией организма.

Вредные свойства сладости

Сможет ли шоколад нанести вред организму, зависит от его состава. Не стоит употреблять продукт, в составе которого тертое какао заменено какао-порошком и пальмовым маслом. Такие ингредиенты не содержат большинства полезных веществ, ради которых рекомендуют включать в рацион настоящий шоколад.

Внимание! Тем, кто не хочет набрать лишние килограммы, рекомендуется употреблять в сутки не более 50–60 г горького или темного шоколада. Для молочного и белого эта норма составляет около 25 г.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Резюмируем

Шоколад — продукт, приносящий определенную пользу организму. Но обойтись без него вполне возможно. Все компоненты, что содержатся в нем, можно найти и в других продуктах. Знакомить малыша со вкусом нового продукта или нет, пусть решают родители, главное, не делать этого до 1,5-2-х лет. Решив все же, что без лакомства, жизнь малыша буде слишком пресной, следует соблюдать правила:

• Давать шоколад только до 12-14 часов дня, чтобы кофеин и теобромин к вечеру прекратили свое воздействие;
• Полоскать рот после употребления продукта во избежание развития кариеса;
• Тщательно изучать состав шоколада, чтобы не давать малышу суррогатный продукт.

Сладости должны присутствовать в рационе детей, на то они и дети. Но давать их надо с умом.

Рекомендуем также прочесть: Можно ли ребенку давать валерьянку?
Читайте все самое полезное на нашем сайте: Можно ли ребенку?