Почему после еды скачет давление и какие продукты могут вызывать его повышение

Почему после еды скачет давление и какие продукты могут вызывать его повышение

Пациенты, имеющие диагностированные сердечно-сосудистые заболевания, жалуются на скачки артериального давления после приема пищи. Обычно такие состояния сопровождаются следующими симптомами:

• головокружением;
• болью в области сердца;
• учащением сердцебиения;
• скачками артериального давления.

В большинстве подобных случаев состояние облегчает отрыжка или спровоцированная рвота. Скачки давления вызывает прием следующих продуктов:

• Соль. Чем больше человек ее употребляет, тем медленнее выводится лишняя влага из организма.
• Блюда с большим количеством специй. Они влияют на водный баланс, замедляют выведение лишней влаги и обостряют чувство жажды.
• Злоупотребление быстрыми углеводами. Мучные изделия, сладости, газированные подслащенные напитки провоцируют скачки давления.
• Регулярное употребление крепкого кофе или чая. Содержание танина и кофеина в этих напитках также расширяет и сужает сосуды головного мозга.
• Алкоголь. В его состав входит этанол – сразу после поступления в организм он расширяет сосуды. Потом они сужаются, что приводит к спазмам и повышению артериального давления.
• Высококалорийные продукты. Они долго перевариваются и тяжело усваиваются. Скорость расщепления жиров и углеводов влияет на частоту сердечных сокращений, изменяя состав крови.
• Переизбыток жирной пищи. Большое количество растительных, животных, гидрогенизированных жиров приводит к увеличению липидов в крови. Она теряет способность свободно циркулировать.

На заметку! Отрицательное влияние имеет переедание. Большое количество пищи замедляет работу органов пищеварения. Возникает давление на внутренние органы и системы, в частности на нижнюю полую вену, находящуюся в брюшной полости.
Поздние приемы пищи и перекусы отрицательно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Заполненный желудок в момент, когда организм должен отдыхать, способствует повышению показателей артериального давления.

Почему после приема пищи меняется давление?

Когда еда попадает в пищеварительный тракт, запускаются процессы ее усвоения и переваривания, начинается выработка желудочного сока, ферментов и энзимов. Кровь обогащается питательными веществами и с удвоенной силой подается к органам ЖКТ, чтобы усилить обменные процессы. В это время возрастает объем плазмы, число эритроцитов в крови существенно падает.

Будет ли повышаться давление и на сколько зависит от ряда факторов. Основные причины повышения: густая кровь (чем она жиже, тем ниже риск скачка АД), наличие бляшек и тромбов в сосудах, ухудшающих движение крови. При этом человек ощущает на себе все симптомы высокого давления – головную боль, усиленную пульсацию, могут возникнуть носовые кровотечения, появиться тревожность и раздражительность.

Если после еды падает давление, что характерно не только для гипертоников, но и для гипотоников, то симптоматика несколько иная. Зрение становится затуманенным, появляется тошнота, кружится голова, ощущается сильная общая слабость и сонливость.

Как в первом, так и во втором случае измеряйте давление, которое повышается или понижается, и примите меры, стабилизирующие состояние. Следует обратить внимание на то, какие именно продукты вы употребляли перед приступом, и постараться на время исключить их из ежедневного рациона. Нелишней станет консультация лечащего врача, который сможет оценить состояние сердечно-сосудистой системы, назначить лечение и дать рекомендации по питанию.

Но если здоровый человек не чувствует происходящих в организме изменений, то хронический гипертоник или больной, находящийся в предынфарктном состоянии может часто ощущать всю силу воздействия на артериальное давление привычной пищи. Почему определенный продукт влияет именно на ваше самочувствие, можно выяснить только после медицинского обследования.

Симптомы высокого АД

В связи с этим, если после еды человек испытывает определенные неприятные симптомы, можно говорить об усугублении гипертонии.

В частности, симптомами гипертонии являются:

• пульсирующая боль в теменной части головы;
• проблемы с координацией;
• шум в ушах;
• озноб и потливость;
• онемение конечностей;
• отечность;
• упадок сил;
• тремор конечностей.

Если больной после принятия пищи чувствует несколько подобных симптомов – значит, его давление повысилось. Лучше всего проконтролировать уровень АД тонометром. В случае, когда после еды поднимается давление и пульс четыре-пять раз к ряду – можно с уверенностью говорить о причинах приступа гипертонии.

Как помочь гипертонику?

Если у человека поднимается давление после еды, необходимо принять ряд неотложных мер, способных облегчить его состояние. В первую очередь, гипертонию надо подтвердить, поэтому под рукой дома всегда должен быть тонометр – прибор для измерения артериального давления, который должен в данном случае показать 140/90 мм рт. ст. или более. Если кризис наступил прямо во время трапезы, ее нужно сразу же закончить, после чего больного нужно уложить с приподнятой головой или посадить в удобную и свободную позу.

Обязательно нужно обеспечить приток свежего воздуха, а также постараться успокоить человека с гипертонией, так как если к повышению давления после приема пищи добавится страх, тревога и нервозность, это может усугубить общее состояние и функциональность сердечно-сосудистой системы. В некоторых случаях индивидуальным образом может помочь, например, прикладывание чего-нибудь холодного к голове или растирание ног, благодаря чему кровь отхлынет от головы к нижним конечностям и тем самым снимет излишнее давление в сосудах.

Наконец, в домашней аптечке всегда должны быть самые простые и действенные препараты, предназначенные именно для случаев гипертонии – это Корвалол, Валокордин или настойка Валерианы. Достаточно дать гипертонику 30-40 капель лекарства в ложке, после чего потребуется наблюдать за динамикой его состояния и за тем, как падает АД: спустя полчаса показатели должны быть на треть ниже исходно высоких.

Важно не переусердствовать с лекарствами, так как чрезмерно пониженное кровяное давление может стать причиной обратного явления – острой артериальной гипотензии, требующей совсем другого лечения.

Советы по изменению питания

При выявлении того, что приемы пищи приводят к скачкам АД, человеку нужно обязательно придерживаться таких правил питания:

• Не употреблять чрезмерно острую, жирную или горячую пищу.
• Отказаться от приема спиртных напитков, а также сладких газировок.
• Кушать небольшими порциями. Лучше сделать несколько приемов пищи за день, но блюда при этом должны быть маленькими и легко усваиваемыми.
• Устранить из меню еду с большим количеством углеводов. Это относится к сладкому, мучному.
• Основу рациона должны оставлять овощи и фрукты, зелень, кисломолочные продукты и злаковые.
• Употреблять в день не менее 2 литров воды.
• Полностью отказаться от приема кофе.

Важно! В том случае, если человек страдает от лишнего веса, ему стоит обратиться к опытному диетологу, который подберет для него индивидуальную программу питания. При этом стоит отдавать предпочтение не голоданию, а качественному режиму питания с низкокалорийными продуктами.

Как не допустить головокружения

Существуют несколько советов, которым необходимо следовать, чтобы не закружилась голова после еды:

1. Не наедаться на голодный желудок.
2. Хорошо завтракать, для первого приема пищи стоит отдать предпочтение кашам.
3. После еды нельзя резко вскакивать и бежать по своим делам. Потребуется выждать примерно пятнадцать минут, и провести их в расслабленном состоянии.
4. Если голова после еды кружится не впервые, необходимо посетить больницу, это может сигнализировать о развитии опасной патологии.

Как питаться при повышенном давлении — диетические рекомендации

Давайте разберемся, как правильно питаться при повышенном давление. Очень важно не только питаться правильно, но и соблюдать распорядок дня. Итак, что поможет снизить давление.

1. Приводим вес в норму

В результате многих испытаний и наблюдений было показано, что потеря каждых 10 кг массы тела (в случае избыточного веса или ожирения) снижает давление на 5-20 мм рт.ст.

2. Меньше соли

В результате многих исследований и наблюдений было доказано, что ограничение соли до 6 г в день (1 маленькая чайная ложка) приводит к снижению АД.

В случае людей с диагнозом легкой гипертензии, ограничение соли в рационе может регулировать давление, достаточное для того, чтобы жить без фармакотерапии, а на поздней стадии заболевания — снизить дозу лекарства.

Люди с уже существующей гипертензией или в группе группа риска (диабет, люди с ожирением, старше 50 лет и т. д.) не должны потреблять более 5 г соли в день.

Что делать:

✔ Старайтесь использовать травяные специи, такие как: базилик, имбирь, тимьян

✔ Избегать продуктов с высокой степенью переработки и богатых солью (копченые колбасы, желтые сыры, фаст-фуд)

✔ Купить минеральную воду с повышенным содержанием калия и магния и низким содержанием натрия

✔ Избегайте продуктов, таких как чипсы, палочки, соленый попкорн, кетчупа, соленых соусов, маринованных огурцов и квашеной капусты

Обратите внимание на содержание соли в хлебе

3. Обогатите свою диету калием

Его действие в снижении риска гипертонии было научно доказано.

Хорошим источником калия являются:

✔ Банан, дыня, черная смородина

✔ Соя, чечевица, горох

✔ Манго, брокколи, брюссельская капуста

✔ Петрушка, картофель, свекла

✔ Сухофрукты и орехи

✔ Картофель, гречиха, пшеничные отруби, овсянка

✔ Томатный сок

4. Ограничьте потребление насыщенных жирных кислот

Их потребление увеличивает риск кардио-сосудистых осложнений.

Продукты с насыщенными жирными кислотами: жирное мясо и жирные молочные продукты, желтые сыры. Вместо этого выбирайте постное мясо, такое как домашняя птица, телятина, приготовленная с небольшим количеством жира или без него, все виды рыбы, творог с пониженным содержанием жира и т. д.

5. Увеличьте потребление ненасыщенных жирных кислот

Так как они повышают эластичность кровеносных сосудов.

Полиненасыщенные жирные кислоты (из групп омега-3 и омега-6), а также мононенасыщенные жирные кислоты (олеиновая кислота) благоприятно влияют на профиль липидов, тем самым снижая риск кардио-сосудистых расстройств, к которым люди с гипертонией более уязвимы.

Источники — жирная рыба, морепродукты, оливковое масло, льняное семя, льняное масло, рапсовое масло.

6. Регулярная физическая активность

Регулярная физическая активность умеренной интенсивности является ключом к поддержанию нормальных значений артериального давления и адекватной массы тела.

Физическая активность защищает от сердечно-сосудистых проблем, повышает эластичность кровеносных сосудов и улучшает липидный профиль.

Доказано, что регулярная физическая активность снижает артериальное давление на 4-9 мм рт. ст. Тем не менее, люди со значительным артериальным давлением должны проконсультироваться с врачом перед началом физической активности из-за того, что в ходе физической активности давление увеличивается, что может быть опасно для людей с высоким кровяным давлением.

В случае гипертонии аэробные упражнения с умеренной частотой рекомендуются не менее 30 минут, 4 дня и более в неделю. Предлагается следующее: нордическая ходьба, медленный пробег, езда на велосипеде.

7. Диета при гипертонии

Эта диета предполагает потребление продуктов с пониженным содержанием натрия и насыщенных жиров. Она не только способствует снижению кровяного давления, но и умеренной потере веса.

Дополнительным преимуществом уменьшения соли в рационе является также снижение аппетита и потеря избытка воды из организма. Чтобы диета принесла лучшие результаты, ее следует сочетать с физическими упражнениями не менее 4 дней в неделю. Это обеспечит лучшие результаты с точки зрения потери веса т снижения давления.

Продукты, рекомендуемые в этой диете:

✔ Морская рыба

✔ Орехи и бобовые

✔ Зерновые продукты (7-8 раз в неделю)

✔ Овощи (4-5 порций ежедневно)

✔ Фрукты (4-5 порций ежедневно)

✔ Молочные продукты с пониженным содержанием жира (2-3 порции ежедневно)

✔ Ненасыщенные жиры (2-3 порции)

Продукты, которые должны быть ограничены в рационе для гипертонии:

Соль — до 4 г в день (плоская ложка).

Насыщенные жиры (животного происхождения).

8. Контроль давления

Артериальное давление (АД) — величина, которая постоянно меняется и не может быть охарактеризована одноразовым «случайным» измерением на приеме у врача.

Поэтому для всех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, крайне важен самостоятельный контроль Ад. Он позволяет получить информацию об уровне АД в обычных условиях — дома и на работе, а также определить, как действовать в случае плохого самочувствия.

Кроме того, регулярное самостоятельное измерение АД помогает вашему врачу подобрать оптимальное лечение и контролировать его эффективность. Чтобы полученные показатели АД не были ошибочными, надо соблюдать определенные правила

Как подготовиться к измерению АД?

Главное правило: измеряйте АД в состоянии покоя. Никаких нагрузок не должно быть течении 30 минут перед измерением.

✔ Не измеряет АД в течение 1 ч после еды, курения, употребления кофе, крепкого чая или энергетических напитков.

✔ Не измеряет АД, если хотите в туалет — полный мочевой пузырь может повысить АД на 10 мм рт. ст.

Сядьте правым боком к столу, правая рука на столе, спина опирается на спинку стула, положение расслабленное, ноги не скрещены.

Руку, на которую накладывают манжету, освободите от одежды и разместите таким образом, чтобы ее локоть был примерно на уровне сердца. Рука с манжетой должна быть полностью расслаблена. Во время измерения давления не следует двигаться или говорить.